Ginepro

CHF5.00

quantità: 50 g

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Descrizione

Il ginepro è un albero presente in tutta Europa fino a 2500 m di altitudine, di cui si usano le bacche. Le bacche hanno un odore e un sapore un pò amaro, leggermente piccante. In cucina viene utilizzato specialmente per piatti difficilmente digestibili come i crauti o nella salumeria, per la selvaggina e per diversi digestivi. Il ginepro da il gusto al Gin.