Dillspitzen

CHF4.00

Menge: 50 g

Kategorie:

Beschreibung

Dill stammt aus Kleinasien und wird heute in ganz Europa und vor allem im Mittelmeergebiet angebaut. Der Geschmack der Samen erinnert an Kümmel und ist sehr aromatisch, die Dillspitzen sind weniger bitter und haben eine feineres Aroma. Dillspitzen passen ausgezeichnet zu Fischgerichten, Salaten, in Essig eingelegtes Gemüse und Saucen mit saurer Sahne oder Joghurt. Um zu vermeiden, dass der Dill sein Aroma verliert, wird er erst am Ende der Garzeit dazugegeben.