Kubebenpfeffer

CHF6.00

Menge: 50 g

Kategorie:

Beschreibung

Kubebenpfeffer geh├Ârt zur Familie des schwarzen Pfeffers. Die Beeren werden gr├╝n geerntet und an der Sonne getrocknet. Jedes Pfefferkorn hat ein kleines Schw├Ąnzchen. Sein Aroma ist warm, der Geschmack aromatisch und scharf aber dennoch frisch, wie eine Mischung aus Pfeffer und Kardamom. Kubenpfeffer wird in Mischungen wie “Ras-el-hanout” gebraucht, anstelle von Nelkenpfeffer oder f├╝r Fleisch und Gam├╝se.