Ras-El-Hanout

CHF6.00

Menge: 50 g

Beschreibung

Diese ber├╝hmte nordafrikanische Mischung setzt sich aus 13 oder mehr (bis zu 30)verschiedenen Gew├╝rzen zusammen. Jeder Ladenbesitzer hat sein eigenes Rezept, welches er wie seinen Augapfel h├╝tet. Tats├Ąchlich ist die Uebersetzung von Ras el Hanouth: Rezept des Chefs. Ras el Hanouth benutzt man zu Couscous und Reis, in Tajines, um Lamm- oder Schaffleisch zu w├╝rzen, aber auch f├╝r S├╝ssspeisen.

Zusammensetzung: Pfeffer schwarz, Ingwer, Kreuzk├╝mmel, Koriander, Zimt, Macis, Cayenne, Gew├╝rznelken, Rosmarin, Oregano, Thymian, Kardamom, Rosenbl├╝ten